Néobistrot: „Néobistrot“ ist eine Wortschöpfung, die in den 1990er Jahren auftauchte und Einrichtungen (Bistros) bezeichnete, die von jungen Köchen geleitet wurden, die oft von den großen Köchen der großen Häuser ausgebildet wurden, aber bestrebt waren, sich nicht durch die Aufnahme der Hauptprinzipien und Bistro-Codes ( einfache oder minimalistische Einrichtung, niedrige Preise, freundliche Atmosphäre und entspannter Service), aber mit Anspruch auf eine einfallsreiche Küche, die die Produkte respektiert und gute Weine anbietet ....
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.