Primeur: nf Der Primeur macht den Charakter des Brandneuen aus. Wein in seiner Blütezeit, sehr jung. Gemüse, Obst in der Primeur, in ihrer Primeur, ganz am Anfang ihrer normalen Ernte. — Frisches Obst und Gemüse. Vin (de) primeur: Wein des Jahres, der eine sehr kurze Vinifikation durchläuft und in den Monaten nach der Abfüllung getrunken werden muss. Primeur Beaujolais (neu)....
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