Chioggia-Rübe: Locut. Die Chiogga-Rübe (manchmal auch „Shiogga“ geschrieben) ist italienischen Ursprungs und stammt aus der Region Chiogga, einer Stadt im Nordosten Italiens.
Bei Köchen sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner dekorativen Eigenschaften sehr beliebt, hat es ein rotes Inneres mit weißen Zonen. Es wird am besten in Salaten oder Marinaden zubereitet.
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