Zist: Zist (auch Abledo genannt) ist die dünne weiße Haut, die zwischen der Schale (Zesten) und dem Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten sitzt.
Der Zist ist sehr bitter und sollte je nach Zubereitung schonend entfernt werden.
Zwischen Zist und Eifer sein: Unentschlossene Person.
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