Einmal gekocht, wird die Tonschale präsentiert und dann mit Hämmern vor den Augen des Kunden oder Gastes zerbrochen.
Diese Kochtechnik wird hauptsächlich von bestimmten Nomadenvölkern Europas für Geflügel oder Kleinwild wie Wildschweine, Kaninchen und Igel (Stachelschweine) verwendet. ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.