Hemicellulase: Hemicellulase ist ein Enzym, das Hemicellulose hydrolysiert, eine Polysaccharidfaser, die in Holz, Kleie und Vollkornprodukten vorkommt.
Hemicellulase hat die gleiche Art von Wirkung wie deaktivierte Hefe.
Hemicellulase wird durch Kochen zerstört (ist daher nicht auf dem Etikett aufgeführt)....
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