Oligosaccharide: Oligosaccharide (Anglizismus), auch Oligoholoside oder Oligoside genannt, sind Oligomere, die aus einer Anzahl n von Osen (Monosacchariden) durch Alpha- oder Beta-Glykosidbindung gebildet werden. Konventionell variiert die Zahl n von 2 bis 102. Sie werden dort zwischen den einfachen Oses (n=1) und den Polyosiden (Polysacchariden) (n>10) eingeordnet. Diese Grenze von 10 Einheiten ist jedoch nicht vollständig festgelegt und Polyoside mit einem Polymerisationsgrad von 11 bis 25 werden ihnen oft gleichgestellt.
Die Ol...
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