Sporn: nm Der Sporn ist ein kleines geriffeltes Rad aus Hartholz oder Kunststoff, das auf einem Griff aus demselben Material montiert ist und zum Schneiden des Teigs in Streifen oder gezackte Streifen, zum Rollen der Oberseiten von Torten und zum Herstellen von Teigkrapfen verwendet wird oder Ravioli.
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