Tassen gehören seit der Renaissance zum Tischservice (*).
Die Tassen können verwendet werden, um eine Auswahl an Gerichten (Hors d'oeuvres, Mezzé, Hüttenkäse usw.) zu servieren.
Es ist ein bisschen wie der Vorfahre der Verrine.
(*) Die Renaissance ist eine Epoche der Neuzeit, die mit der Wiederentdeckung der Literatur, Philosophie und Wissenschaften der Antike verbunden ist...
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