Beschneiden: v.tr. Zu beschneiden (oder Rumpf) bedeutet, die Haut oder nutzlose Teile (manchmal ungenießbar) zu entfernen.
Beschneiden bedeutet, die Haut von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien zu entfernen, die Haut von Tomaten zu entfernen. Dazu einige Minuten brühen oder blanchieren, die Haut löst sich leicht.
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