Aufhellen: v.tr. "Aufhellen" bedeutet, weniger schwer zu machen, indem ein Teil des Gewichts entfernt wird.
Beim Essen und Kochen bedeutet es, ein Essen weniger dick und weniger schwer zu machen.
Erleichtern Sie eine Soße, einen Käse, indem Sie einen Teil des Fetts entfernen, mit einem reduzierten Lipidgehalt....
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