Jallab (Getränk aus dem Nahen Osten): Jallab (arabisch: جلاب / ALA-LC: jallāb) ist eine im Nahen Osten beliebte Art von Fruchtsirup, der aus Johannisbrot, Datteln, Traubenmelasse und rosafarbenem Wasser hergestellt wird.
Der Jallab ist in Palästina, Syrien, Jordanien und im Libanon sehr beliebt. Es wird hauptsächlich aus Traubenmelasse, Grenadine-Sirup und Rosenwasser hergestellt und dann mit arabischem Weihrauch geräuchert.
Diese Zutaten verleihen ihm einen sehr dunklen Farbton.
Es wird normalerweise mit...
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