Kongenerale: nf pl. Kongenere (oder kongene) Eigenschaften von Geschmack und Aroma sind diejenigen, die das Destillat aus dem destillierten Material erhält. Je mehr die Destillation durchgeführt wird, desto weniger behält die Spirituose ihre angeborenen Eigenschaften und desto neutraler wird sie, dh geschmacks- und geruchlos ....
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