Stachel: nf Der Stachel wird auch Flaschenboden genannt. Heutzutage haben alle Flaschen einen flachen Boden oder einen Hohlboden. Bei einem Hohlboden sorgt diese Vertiefung, die Fachleute Flaschenboden oder Einstich nennen, für die Stabilität der Flasche, damit sie nicht in Schwingungen gerät, wenn sie aufrecht steht. Flaschen Champagner oder andere Schaumweine haben einen tiefen Kern.
Nach traditionellen Weinbereitungsmethoden werden die Sektflaschen in...
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