Aschekuchen: Aschekuchen (auch Aschebrot; Feuerkuchen genannt) ist eine Brotsorte, die auf einer Schicht erhitzter Steine oder Sand gebacken und mit heißer Asche bedeckt wird, eine Praxis, die vor allem in arabischen Ländern, insbesondere bei den Beduinen, immer noch praktiziert wird (* ).
(*) Als Beduinen werden arabische Nomaden bezeichnet, die von der Zucht von Ziegen, Schafen und Kameliden leben, hauptsächlich in den Wüsten Arabiens, Syriens, des Sinai und der Sahara...
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