Ginataang Labong
Ginataang labong (philippinische Küche): Ginataang labong oder ginataang tambo ist ein philippinischer Gemüseeintopf aus Bambussprossen, gekocht in Kokosmilch und Gewürzen mit Meeresfrüchten oder Fleisch. Es ist ein Gericht aus der Ginataan-Familie. Es ist die gebräuchlichste Art, Bambussprossen in der philippinischen Küche zuzubereiten. Beschreibung: Ginataang Labong wird zubereitet, indem zuerst Bambussprossen gekocht werden...
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