Liste der Fischarten, die "Cardeaux" genannt werden:
Vierfleckige Flunder - Hippoglossina oblonga
Alabate Flunder - Paralichthys aestuarius
Brasilianische Flunder - Paralichthys brasiliensis
Kalifornische Flunder - Paralichthys californicus
Zimtflunder - Pseudorhombus cinnamoneus
C. ..
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