Es campur (indonesische Küche): Es campur (indonesisch für „gemischtes Eis“) ist ein kaltes und süßes indonesisches Dessert aus Fruchtcocktails, Kokosnuss, Tapiokaperlen, Grasgelees usw. serviert in Crushed Ice, Sirup und Kondensmilch.
In Indonesien wird es campur vom bescheidenen Reisewagen an Restaurants verkauft. Für indonesische Muslime sind Es Campur und Kolak beliebte Leckereien während des Ramadan für Iftar, die oft mit...
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