Gujeolpan (koreanische Küche): Gujeolpan ist ein koreanisches Gericht, das aus acht fein geschnittenen Zutaten besteht, gekocht und gewürzt und dann in eine Schüssel mit neun Fächern gegeben wird; das mittlere Fach enthält Weizenmehlpasteten. So heißt auch diese Neun-Fächer-Schale. Der koreanische Name setzt sich aus drei Hanja-Wörtern zusammen: gu (구, „neun“), jeol (절, „Strahlen“) und pan (판, „Teller“).
Die Lebensmittel sind nach Farbe und Inhaltsstoffen getrennt und setzen sich aus...
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