Krabben- oder Garnelenbutter: Krabben- oder Garnelenbutter ist eine zusammengesetzte Butter aus Krabben- oder Garnelenfleisch, die in Salbe reduziert wird. Die erhaltene Krabben- (oder Garnelen-) Paste wird in weiche Butter eingearbeitet. Fügen Sie einen Spritzer gefilterten Zitronensaft und ein wenig Salz und weißen Pfeffer hinzu.
Krabben- (oder Garnelen-) Butter kann auf gegrilltem Fisch und auch auf gegrilltem Toast oder Sandwiches serviert werden.
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