Es ist ein gepufftes Omelett, manchmal mit der Zugabe von frischer Sahne, dessen Eiweiß und Eigelb meistens getrennt geschlagen und bei starker Hitze gekocht wurden.
Geschichte des Omeletts von Mutter Poulard: Mutter Poulard entwickelte dieses Rezept, nachdem sie bemerkte, dass Pilger hungrig am Mont Saint-Michel ankamen. Er benötigt...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.