Nasi bakar (indonesische Küche): Nasi bakar (indonesisches Wort für „verbrannten“ oder „gegrillten“ Reis) ist ein indonesisches Reisgericht, gewürzt mit Gewürzen und Zutaten, eingewickelt in ein Bananenblatt, alles auf einem Grill oder Grill zubereitet. Gebranntes Bananenblatt verleiht Reis einen einzigartigen Geschmack.Es gibt viele Rezepte für Nasi Bakar, das gebratenes Hähnchen, Empal Gepuk (gebratenes Rindfleisch), Sardellen, Milchfisch (oder Milchfisch aus der Familie der Chanidae), ...
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