Taguella (Tuareg-Küche): Taguella (oder Taghella oder Tagella) ist ein Grundnahrungsmittel der Tuareg (*), bestehend aus in Asche gekochtem Wüstenbrot.
Etymologie: Tagella bedeutet bei den Imuhagh, tagwella (berberisch) „Nahrungsmittel auf Getreidebasis, edle, gesegnete, lebenswichtige Nahrung“, „Blumenmehl“ und „Kuchen“ in tahaggart (Plural Tigellwin), ist ein Wort, das aus dem Berbertaga stammt, oder taghediwt, oder die essbare „Artischockendistel“.
Beschreibung und Vorbereitung der...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.