In Kanada ist braune Sauce eine Sauce aus Quebec, die speziell zum Überziehen eines Gerichts namens Poutine zubereitet wird, das traditionell aus Pommes Frites und frischem Cheddar-Käsequark besteht.
Diese Sauce wird für die meisten Poutine-Varianten verwendet.
In Großbritannien wird braune Sauce Gravy Sauce genannt.
In Frankreich und...
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