Ursprünglich salzig, bestand es aus einer Art Mandel- und Hühnergelee.
Es ist ein süßes Dessert, das auf aromatisierter Milch basiert und mit Kartoffel- oder Maisstärke verdickt ist, das wie ein Torte aussieht und seinen Namen seiner perfekten Weiße verdankt.
Es sollte nicht mit Panna Cotta verwechselt werden, die aus Sahne und Gelatine hergestellt wird. In der Praxis kommt es häufig vor, dass...
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