Pork Roll (American Deli): Pork Roll ist ein amerikanisches Feinkostfleisch aus verarbeitetem Schweinefleisch, das im Bundesstaat New Jersey und den angrenzenden Bundesstaaten allgemein erhältlich ist. Dieses Feinkostgeschäft wurde 1856 von John Taylor aus Trenton entwickelt und bis dahin als „Taylor's Prepared Ham“ verkauft 1906. Andere Hersteller traten in den Markt ein und die nachfolgenden Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung...
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