Charolais: Charolais ist ein weicher burgundischer Käse mit einer natürlichen, ungepressten und ungekochten Rinde, mit einer natürlichen bläulichen Rinde aus roher Ziegenmilch (45 % Fett) und hergestellt in der Region Lyon. Käse mit einer natürlichen Rinde, um seinen Geschmack zu „brechen“, Es hat die Form eines Zylinders mit einem Durchmesser von 5 Zentimetern, einer Höhe von 8 Zentimetern und einem Gewicht von 200 Gramm. Seine Farbe variiert von Creme bis Blaugrau. Die Herstellung erfolgt durch zahlreiche Hersteller, die das Produkt verkaufen...
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