Caserette: nf Ein Caserette ist ein kleiner Behälter aus Erde, Holz oder anderem, der mit Löchern durchbohrt ist und zum Abtropfen bestimmter Käsesorten verwendet wird. Diese Materialien sind jetzt verboten. Im weiteren Sinne der Käse, der dabei herauskam. Die Caserette wurde in anderen Regionen auch Caserel, Cagerette oder Cageret genannt....
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