Aire-sur-la-Lys ist eine französische Gemeinde im Departement Pas-de-Calais in der Region Hauts-de-France.
Diese Andouille ist 30 cm lang und hat einen Durchmesser von 4.5 bis 5.5 Zentimetern. Es wiegt durchschnittlich 500 g. Beim Räuchern ist seine Farbe weiß oder braun. Es ist seine Salbeiwürze, die es von anderen Andou unterscheidet...
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