Leberkäse: Leberkäse ist eine kulinarische Spezialität Süddeutschlands, Österreichs und Teilen der Schweiz, ähnlich dem Hackbraten. Manchmal geschrieben Leberkäs oder Leberka (a) s in Österreich und Teilen Deutschlands, Schwaben, Bayern und Franken - deutsche Aussprache : Leberkäse, Fleischkäse oder Fleischlaib) In der Westschweiz wird er "Italienischer Käse" genannt. Er wird aus Corned Beef, Schmalz und Zwiebeln hergestellt, sehr fein ...
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