Simone ortega
Ortega Simone: Ortega Simone ist ein spanischer gastronomischer Schriftsteller (1919-2008). Simone Ortega hat einen Klassiker der iberischen Küche veröffentlicht: „1080 recetas de cocina“, der fünfunddreißig Jahre lang mehr als drei Millionen Exemplare dieses großartigen Kochbuchs verkaufte 2008 von Phaïdon Editions ins Französische übersetzt. Sein Erfolg beruht darauf, dass seine Rezepte nicht bei Tapas oder Paella halt machen.
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