Popelini: Popelini ist eine italienische Köchin von Königin Catherine de Medici (1519-1589) und gilt als Erfinder des Brandteigs.
Biografie: Popelini verlässt seine Heimat Italien, um sich Catherine de Medici am französischen Hof anzuschließen. Im Jahr 1540 verbesserte Popelini ein Rezept des früheren Kochs von Königin Catherine de Medici, Pantanelli (oder Penterelli), und kreierte Brandteig unter dem Namen Popelin (oder Marionette).
Popelini macht einen Kuchen aus einem auf dem Film getrockneten Teig ...
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