Diese Olive ist auch unter den Namen Niçoise, Nice black olive, Caillette, Cayet, Grassenc, Olive de Grasse, Pendoulier und Pleureur bekannt.
In Italien heißt diese Sorte Taggiasca.
Der Cailletier liefert ein besonders süßes Öl, wenn die Oliven spät geerntet werden, und kann die Früchte mit Ölen versorgen.
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