Cazette: Die Cazette (eingetragenes Warenzeichen) ist eine Mischung aus ausgewählten Haselnüssen, geröstet und zerkleinert, dann vakuumverpackt. Es wird ausschließlich aus Haselnusskernen hergestellt, die aus einem Nivernais-Obstgarten (Burgund) stammen.
Für eine bessere Produktqualität wurden die Haselnussbäume vom National Institute for Agronomic Research (INRA) in Bordeaux mit Hilfe des Nationalen Verbandes der Haselnussproduzenten ausgewählt.
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