rote Curry Paste
Rotes Curry: Rotes Curry (Thai: แกงเผ็ด; RTGS: kaeng phet; API: [kɛːŋ pʰèt]; wörtlich: „scharfe Suppe“) ist ein beliebtes Thai-Curry, bestehend aus in Kokosmilch gekochter roter Currypaste, deren Fleisch (Huhn, Rind, Schwein, Ente oder Shrimps) oder pflanzliche Proteine wie Tofu hinzugefügt werden.Rote Currypaste: Die grundlegende thailändische rote Currypaste (Thai: พริก แกงเผ็ด; rtgs:...
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