Thailändische Aubergine
Thailändische Aubergine: Thailändische Aubergine (Thai: มะเขือ - RTGS *: Makhuea) ist der Name mehrerer Auberginensorten, die in der südostasiatischen Küche verwendet werden, am häufigsten die Auberginenart Solanum melongena (Familie der Nachtschattengewächse).(*) RGTS: The Royal Thai Das Allgemeine Transkriptionssystem (RTGS) ist das offizielle System zur Übertragung thailändischer Wörter in das lateinische Alphabet. Herausgegeben von der In...
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