Wiedersehen: v.tr. „Revisit“ bedeutet, neu zu überdenken, anders, neu zu interpretieren. Beim Kochen und Backen können Sie Tausende von traditionellen Gerichten und Tausende von Rezepten endlos überdenken (oder nachkochen). Aber Sie müssen trotzdem wissen, wie Sie diese Variante einfach ausführen können, ohne nach seltsamen Produkten zu suchen und sich mehr auf die einfache Technik als auf die Komplexität der Zutaten zu konzentrieren.
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