Geruch: nm Der Geruch (siehe Nase) ist eine wesentliche Phase der Verkostung. Wir werden den Wein riechen, riechen, um seine Aromen einzufangen und sie so analysieren zu können. Bis jetzt war der Geruchssinn noch ein großes Rätsel, das uns mit den Entdeckungen nach und nach offenbart wird.
Der Nobelpreis für Medizin 2004, der Richard Axel und Linda B. Buck verliehen wurde, hat mit der Entdeckung des Geruchsmechanismus einen Teil des Schleiers über dem menschlichen Geruchssystem gelüftet. Das Geruchsorgan befindet sich ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.