Bilo-bilo (philippinische Küche) : Das Bilo-Bilo ist ein Dessert d 'Herkunft Filipino bestehend aus Petite Perlen klebrig (The Mehl de Klebreis und dieWasser) in Kokosmilch süß. Wir Ajoute dann von der überprüfenaus Wegerich, verschiedene Knollen und Perlen de Tapioka.
Ce Dessert wurde einheimisch de Tuguegaro, auf der Insel Luzon.
Es gibt viele Varianten, nach dem Region wo er ist vorbereitet : einige enthalten Stuhl de Kokosnussvon Laub de Pandanus.
Obwohl traditionell Consommé heiß, es kommt vor, dass das bilo-bilo ist gegessen froid.
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