Cha siu bao (chinesische Küche): Cha siu bao (oder chāshāobāo) ist ein kantonesisches Brot (baozi), das mit Schweinefleisch gefüllt ist und nach dem Rezept von char siu zubereitet wird. Sie werden als eine Art Dim Sum serviert oder in chinesischen Bäckereien verkauft Die unterschiedlichen chinesischen Namen für cha siu bao: vereinfachtes Chinesisch: 叉烧包; traditionelles Chinesisch: 叉燒包; Pinyin: chāshāo bāo; Kantonesisches Jyutping: caa siu baau Sorten: Es gibt zwei Arten von Cha Siu Bao: gedämpft (蒸, zhēng) oder gebacken (烤, kǎo). ...
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