Sarah Bernhardt Cookie (Schwedische Küche): Der Sarah Bernhardt Cookie, benannt nach der französischen Schauspielerin Sarah Bernhardt (1844-1923), ist ein mit Schokoladentrüffel gefüllter schwedischer Schokoladenkeks.
Der Keks ist ein kleiner runder Teig am Boden und konisch aus Mandeln und Zucker, gefüllt mit Schokoladentrüffel und mit einer dünnen Schicht dunkler Schokolade überzogen.
Kleine Böden (Gebäckböden) von ungefüllten Keksen werden Mandelkekse (Mandelkex) genannt.
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