Sciatt (italienische Küche): Sciatt sind kleine Käsekrapfen, die im Valtellina hergestellt werden, einer Region in Norditalien, die an die Schweiz grenzt und ungefähr dem Tal des Flusses Adda und seinen Nebenflüssen entspricht. Diese Donuts haben die Form von lokalen Fontina-Käsebällchen, die in einem Teig aus Buchweizenmehl gerollt, mit Grappa (italienischer Tresterbrand) aromatisiert und dann frittiert werden.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.