Upma (indische Küche): Upma (oder uppumavu oder uppittu) ist ein Gericht, das vom indischen Subkontinent (*) stammt und in Kerala, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Maharashtria, Gujarat, Odia und dem kleinen Sri Lanka am häufigsten vorkommt Tamilisches Mittagessen, gekocht als dicker Brei aus trockenem Roti-Grieß oder grobem Reismehl.Je nach individuellen Vorlieben werden während des Kochens oft verschiedene Gewürze und/oder Gemüse hinzugefügt. Heute ist es beliebt in...
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