Die Käserei Milleret mit Sitz im Dorf Charcenne (Departement Haute-Saône, Franche-Comté) bietet diesen Kuhmilchkäse in zwei Versionen an: Ortolan, rund, mit einem Gewicht von 250 Gramm (gibt es auch in einer leichteren Version) und Charcennay, rechteckig, mit einem Gewicht von 160 Gramm...
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