Rucola: nf Rucola (manchmal Aragula geschrieben) ist ein aromatischer Salat (Brassicaceae-Familie – Botanischer Name: Eruca sativa), auch bekannt als Rucola, Rucola, Aragula oder sogar Rugula. Sehr beliebt in Italien, wo es als Vorspeise mit Parmesanspänen und Balsamico-Essig oder auf einer Pizza serviert wird. Es findet sich auch in Pesto, um Pasta zu begleiten.
In Spanien wird es in Gazpacho zubereitet.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.