Kokoreç (balkanische Küche): Kokoreç (auf Türkisch) oder kokoretsi (Neugriechisch: κοκορέτσι) ist ein in […]
Aufschnitt aus anderen Ländern
Loukániko (griechische Küche)
Loukániko (griechische Küche): Loukániko (in Neugriechisch: λουκάνικο) ist in Griechenland der Oberbegriff für Würstchen […]
Sheftalia (zypriotische Küche)
Sheftalia (zypriotische Küche): Sheftalia (lokal [ʃeftaˈʎa]; Griechisch: σιεφταλιά; Türkisch: şeftali kebabı oder şeftali), […]
Soudjouk (Nahostküche)
Soudjouk (nahöstliche Küche): Soudjouk oder Soudjouq ist eine würzige Rohwurst, von der es viele Sorten […]