Roter Acoupa (Fisch): Der Fisch Cynoscion acoupa, auf Französisch Acoupa Toeroe, Akoupa oder Courbine genannt oder häufiger „[…]
Fisch und Meeresfrüchte
Shirako (japanische Küche)
Shirako (japanische Küche): Shirako oder Fischsamenflüssigkeit, die Zutat, die die Japaner lieben (Etymologie: Shiro bedeutet […]
Remora (Fisch)
Remora (Fisch): Remora ist eine Fischgattung aus der Familie der Echeneidae, die allgemein als Remora bezeichnet wird. Diese Fische […]
Kaluga, Huso dauricus (Fisch)
Kaluga, Huso dauricus (Fisch): Der Kaluga, Huso dauricus, ist eine Fischart der Gattung Huso, zu der […]
Kipper (englische Küche)
Kipper (englische Küche): Ein Kipper (auch Red Hering genannt) ist eine Methode zur Zubereitung und Konservierung von Fisch (normalerweise […]
Kakavia (Griechische Küche)
Kakavia (griechische Küche): Kakavia (griechisch: κακαβιά) ist eine griechische Fischsuppe. Sein Name kommt […]
Im Bordelaise-Neunauge
Neunauge im Bordeaux-Stil: Neunauge im Bordeaux-Stil ist ein traditionelles Gericht der aquitanischen Küche. Sie sind […]
Kaulquappe
Kaulquappe: nm (Wort kommt vom Adjektiv testard „mit großem Kopf“ oder „stur“ des Kopfes). DER […]
Oona (Schweizer Kaviar)
Oona (Schweizer Kaviar): Oona-Kaviar ist der erste und einzige Schweizer Kaviar, der von in […]
Conque
Conch: nf (Wort von lat. concha, griech. konkhê „Muschel“) Das Wort „Conch“ hat mehrere Bedeutungen […]
Weißes Grunzen (Fisch)
Weißer Grunzer (Fisch): Der Weiße Grunzer (wissenschaftlicher Name: Haemulon plumierii) ist eine Meeresfischart […]
Pataclet (Fisch)
Pataclet (Fisch): Der Pataclet oder Sparaillon (wissenschaftlicher Name: Diplodus anularis) ist eine Art von Salzwasserfisch […]
Fiedlerkrabbe
Fiedlerkrabbe: Die Fiedlerkrabbe (wissenschaftlicher Name: Uca Pugilator oder Leptuca Pugilator) ist eine Krebstierart […]
blaue Krabbe
Blaukrabbe: Die Blaukrabbe (wissenschaftlicher Name: Callinectes sapidus) ist eine Krabbenart aus der Familie der […]
Bronzefederrücken (Fisch)
Bronze-Federrücken (Fisch): Der Bronze-Federrücken (wissenschaftlicher Name: Notopterus notopterus) ist ein Süßwasserfisch, der […]
Riesengarnele
Königsgarnele: Die Königsgarnele ist eine Garnelenart aus der Familie der Penaeidae, klassifiziert in der Gattung […]
Caldereta (spanische Küche)
Caldereta (spanische Küche): Caldereta ist ein asturischer und menorquinischer Eintopf aus Fisch und Meeresfrüchten […]
Quatara di Porto Cesareo (italienische Küche)
Quatara di Porto Cesareo (italienische Küche): Quatara di Porto Cesareo, lokal auch als Quataru bekannt […]
Damhirschkuh
Chevrette: nf Eine Chevrette bezeichnet eine große Süßwassergarnele, die auch Ouassou genannt wird (auf Kreolisch bedeutet „ouassou“ […]
Exocetus (Fisch)
Exocet (Fisch): Exocets oder fliegende Fische stammen aus der Familie Exocoetidae von Salzwasserfischen, einschließlich […]
Schlangenkopfmurrel (Fisch)
Schlangenkopfmurrel (Fisch): Die Schlangenkopfmurrel ist eine Süßwasserfischart […]
Scharlachroter Gambon
Scharlachroter Gambon: Der scharlachrote Gambon (wissenschaftlicher Name: Aristaeopsis edwardsiana), auch bekannt als Carabinero, ist ein […]
Gurami (Fisch)
Gourami (Fisch): Gourami sind eine Familie von Süßwasserfischen in der Ordnung der Perciformes (wissenschaftlicher Name: Osphronemidae). […]
Papageienfisch
Papageienfisch: Papageienfische (Familie Scaridae) sind eine große Familie tropischer Salzwasserfische, die Teil von […]
Plankton
Plankton: Laut dem deutschen Zoologen Victor Hensen (1835-1924) ist Plankton eine polyphyletische Gruppe von im Allgemeinen einzelligen Organismen, die in […]
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte: Meeresfrüchte sind Tiere oder Pflanzen aus dem Meer oder […]
Atlantik-Segelboot (Fisch)
Atlantischer Segelfisch (Fisch): Der Atlantische Segelfisch ist eine Art von Salzwasserfischen der Familie […]
Thunfisch)
Thunfisch (Fisch): Der Gemeine Thunfisch ist eine Salzwasserfischart aus der Familie der Scombridae (Name […]
Tarakihi (Fisch)
Tarakihi (Fisch): Der Tarakihi (oder Jackass Morwong) ist ein Salzwasserfisch der Gattung Nemadactylus (wissenschaftlicher Name: […]
Wolfshering (Fisch)
Wolfshering (Fisch): Wolfshering (oder Wolfshering) sind zwei Arten von gerippten Salzwasserfischen […]