Süßwasser- : Süßwasser ist a Wasser dessen geringer Salzgehalt den Verzehr ermöglicht. Es ist Wasser aus Flüssen, Seen, Regen, Gletschern, Mooren usw. im Gegensatz zuMeerwasser. Dies ist ein wesentliches Trinkkriterium, da das Wasser nur sehr schwer von dem gelösten Salz befreit werden kann. Weiches Wasser enthält im Allgemeinen weniger als ein Gramm gelöste Feststoffe (wie z Mineralsalze, Metalle und Elemente nahrhaft) pro Liter. Zum Vergleich: Meerwasser enthält mehr als dreißig und physiologische Kochsalzlösung enthält 9 g/Liter (0,9 %).
In Aquarien wird der Begriff „Süßwasser“ verwendet, um ungesalzenes Wasser von „Meerwasser“ und Brackwasser zu unterscheiden.
Erläuterung: Weiches Wasser ist nicht das Gegenteil von hartem Wasser, das als Wasser definiert ist, das Magnesium- und/oder Calciumionen enthält. So kann Salzwasser (enthaltend Natriumchlorid aufgelöst) ist weder weich noch hart.
Süßwasser soll aufgrund des Wasserkreislaufs erneuerbar sein. Fossiles Wasser kann also nicht erneuerbar sein.