Penicillium Candidum: Locut. Penicillium candidum ist ein Pilz, der bei der Herstellung von Brie und Camembert verwendet wird. Es wächst auf der Oberfläche des Käses, bildet eine fadenförmige, lockere Rinde und setzt Enzyme frei, um den Käse zu reifen und ihm seinen Geschmack zu verleihen....
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.