Eis auf Wasserbasis : Eins Glace bisWasser, Eiscreme Sirup, Oder Eiswürfel in Belgien und durch Antonomasis (*), Popsicle (von der Marke Popsicle) oder Mr. Freeze in Quebec, ist ein Dessert gefroren aus Wasser süß und glasiert, zu einem mehr oder weniger rechteckigen Puck geformt, der auf einem Stab befestigt ist, der im Allgemeinen aus Holz besteht (oft Rau meistens) ; das Wasser ist Farbe et mit ...-Geschmack.
(*) Antonomasie: Eine Antonomasie ist eine Formel, die darin besteht, eine Figur mit einem gebräuchlichen Namen oder einer Umschreibung zu bezeichnen, die sie charakterisiert, oder umgekehrt, eine Person mit der Figur zu bezeichnen, an deren typischer Charakter sie erinnert (z. B. ein Harpagon). befolgen für ein Geizhals, die Eiserne Lady befolgen für Mme Thatcher).
Handel mit Glace bisWasser : In seinen kommerziellen Formen wird Wassereis manchmal in einer Plastiktube oder am Ende eines Holzgriffs verkauft. Verschiedene Unternehmen verkaufen diese Art von Eis: In den Vereinigten Staaten von Amerika und Kanada sind die beliebtesten Handelsmarken Popsicle, Otter Pops, Fla-Vor-Ice, Chilly Willy, Foxy Pop und Mr Freeze.
In Europa ist es meistens Mr. Freeze.
Geschmacks-Farb-Assoziation: In Ermangelung einer kommerziellen Gesetzgebung für die Herstellung Glace bisWasser In den meisten Ländern ist der Verband von Aromen und couleurs wird hier nur zu Informationszwecken angegeben:
Weiß : Kokos, anis.
Blau : Minze Stärke, framboise, Meersalz (nur in Japan).
Türkis: Zitrone, Apfel et Spirulina.
Grün : Minze, Kiwi, Apfel.
Gelb : Zitrone.
Gelb Orange : exotisch.
Orange: Orange.
Rose: bubble-Gum.
Rot: Erdbeere, cerise.
Braun : Schwanz.
Lila: Rosine.
Die Palette (bzw Eiscreme-Palette) : Die Paleta de Helado (oder Paddel oder Paddel, Stange, Eispickel oder auch Wasser aus dem Paddel) ist ein Wassereis oder Crème Glacée typisch für Südamerika. Es ist hergestellt mitWasser, Färbemittelvon Aromen verschiedene und sucreund bestehend aus a Bâtonnet durch, um es zu halten. Es wird in hergestellt Einfrieren le flüßig um a Bâtonnet en Holzperlenkette, platziert auf die gleiche Weise wie für a sucette.
Es gibt Paletten basierend auf Milch, im Allgemeinen abgedeckt Schicht de Schokolade und manchmal ausgestopft mit ein wenig Farce (konzentrierte Milch ou Sirup verfestigt).
In Argentinien wird ein typisches Eis aus dem Norden Argentiniens genannt Eis am Stiel. Picolé ist ein Eis, das mit Wasser, Farbstoffen und anderen Zutaten zubereitet wird Süßstoffe in einem zylindrischen Beutel, der an einem Ende zugebunden ist. Es wird normalerweise in kleinen Kiosken in den nördlichen Provinzen Argentiniens wie Formosa und Salta unter dem Namen „Heladito“ verkauft. Es ist vor allem wegen seines Geschmacks und seines geringen Preises ein sehr attraktives Eis für Kinder. Es ähnelt Achilata – obwohl es Unterschiede gibt.
In Venezuela (hauptsächlich im Osten) ist es nach ihm benannt Position , aufgrund des Phänomens der Popularisierung der Marke Pop-Sicle. Allerdings sind die mit gemacht Schicht de Milchschokolade werden aufgrund des oben erwähnten Phänomens auch Gebäck genannt.
In Mexiko ist Paleta de Helado ein landesweit typisches Wassereis. In Guadalajera (Westmexiko) findet man an jeder Straßenecke Paleta in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen piment. Die Paleta de Helado wird im Allgemeinen auf handwerkliche Weise in einem kleinen zylindrischen Beutel zubereitet, der an einem Ende zugebunden ist.
In den meisten Teilen Argentiniens und Chiles wird es wahllos Eis am Stiel genannt (helado). Im Nordwesten Argentiniens und weiten Teilen Brasiliens heißen sie Eis am Stiel. In Uruguay sind diese Eis am Stiel als „Stick“ oder einfach „Eiscreme“ bekannt.
„Polo“ ist eine eingetragene Marke, die in bestimmten Ländern, insbesondere in Spanien, im alltäglichen Sprachgebrauch zu einem Tiefkühlprodukt geworden ist.
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